Frische Himbeertrüffel
Juli 23, 2009
Filed under Patisserie
Wieder da: Zurzeit gibt es wieder frisch hergestellte Trüffel bei amourfou!
Sehen, probieren und wegschmelzen
Tip Berlin empfiehlt Amour Fou
Juni 11, 2009
Filed under Backstubengeflüster, Café, Patisserie, Presse
Die aktuelle Ausgabe des Berliner Stadtmagazins Tip 13/09 bringt in der Rubrik Essen & Trinken in Berlin eine tolle Empfehlung für das Amour fou! Unter der Überschrift „Himbeertrüffel im Amour fou in Kreuzberg” ist dort zu lesen:
»Wenn Beate Brunnenkant ihren Kuchenladen im Souterrain öffnet, geben sich die Kunden die Klinke in die Hand. Die gebürtige Hessin, eigentlich schon seit 20 Jahren Berlinerin, bäckt Kuchen. Klassischen, so wie die Mütter und Großmütter das auf dem Lande immer noch tun.
Zudem hat sie eine Ausbildung als Patisseurin absolviert. Deswegen stehen auch kleine Frucht-, Creme- oder Zitronentörtchen in der Vitrine. An den Wochenenden bricht sie dann mit ihrer Schwarzwälder Kirschtorte jeden Widerstand. Wer dann noch die eigens hergestellten Himbeertrüffel probiert, tja, der murmelt wahrscheinlich nur noch: Nomen est Omen. (Catherine Gericke, tip-Redaktion)«
- Online lesen auf tip-berlin.de: Himbeertrüffel im Amour fou Kreuzberg
- Inhalt der Ausgabe 13/09 vom “Tip” – 11.6.-24.6.2009
Aloha Lemonade – das rauscht!
März 27, 2009
Filed under Backstubengeflüster, Drinks, Patisserie
Der passende Sound und Surf-Film zur Limonade: Ton ab auf aloha-lemonade.de
Wellenrauschen inklusive
Sorten: Grapefruit- Orange | Mango-Lime | Elderflower (Holunder/Marula)
Ladenschild
Januar 6, 2009
Filed under Café
Heute gibts alles frisch
Und ein neues Ladenschild:
Köstliche Mousse au Chocolat in Variationen
Januar 1, 2009
Filed under Patisserie
Mousse au Chocolat gibt es bei Amour Fou in allen nur erdenklichen Varianten:










